Ikan Bakar Cianjur
Tretesから車で10～15分のところにある町 Pandaan。
その国道沿いにある Ikan Bakar Cianjur というレストラン。
チェーン店のようだけど すっごく美味しくて大好きなお店です
入口からもお客さんが多く 賑わっているのが見えます。
天井が高く だだっぴろいから
どことなく体育館の雰囲気が漂っているけれど
ハエも少なく 安くてウマイのです
日本ではほとんどいなくなったハエだけど
ここには まだまだいっぱいいるねんよ
安いといっても ここは一応レストラン。
屋台よりは お値段も高いので
裕福そうなお客さん（チャイニーズが多め）がほとんど。
Amyたちが注文する お気に入りメニューはコレ
Gurame Goreng Rp.32,000
グラミーというのは あっさりとした白身の魚。
鯛の仲間なのかなー(?_?)
すごく大きいので 一匹を2人で食べてちょうどいい。
めっちゃ熱いけど 手で身をかぽっとちぎって 食べます。
Kangkung
カンクンは日本では空心菜という名前です。
どこのお店でもある ポピュラーなお野菜。
ちょっと油っぽいけど 癖になる味付け。
Kailan
芽キャベツみたいな歯ごたえ。
これは 置いてないお店もアリ。
ニンニクがきいてて 油っぽいけどこれも美味しい。
Nasi Liwet Rp.19,000
このお店で大人気のごはん。
しらすみたいな小魚をごはんにのせて食べるんだけど
唐辛子がピリッときいてて 香ばしくて すごく美味しいの
小魚がなくなると “今日は売り切れ”って言われるので
注文できない時も多々アリ。
Gurame Bakar Rp.32,000
あっさりした焼き魚が食べたいときは これがオススメ。
身がパサパサしていないし あっさりしていて美味しいよ。
Gurame Pesmol Rp.32,000
スパイシーなのが好きなら こういうのもイケます。
どれもビールビンタンと合うので
ついつい飲みすぎ食べすぎちゃう(*^０^) =3 ゲップ
写真をアップしていると 食べたくなってきたょ
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コメント
あーこのカンクン、ようかうよー。
大好きー。
ごま油でいためてお醤油かけて
うーん、ビールとあうよなー。
おいしそう！
お魚、見た目がはでやねー。
でもおいしそう。
投稿 ゆみりん | 2008年5月14日 (水) 05時38分
ゆみりんちゃん
カンクン 美味しいやんね
ごま油やったら香ばしいけど ここでは普通の油で
炒めてあるみたいやねん。
日本と違って、インドネシアは油がよくなくて
ちょっと臭いときあるよ。
油の精製技術がまだまだなんやろなー。
グラミーは大きいから食べ応えあるよ。
お皿にどどーんって出てくるから、大胆な盛り付けやしね
でもそれがウマイんだよね～(^ц^ )
投稿 ゆみりんちゃんへ | 2008年5月14日 (水) 16時58分
これまた見たことないお魚さん♪
やっぱり海外旅行は、それが楽しみだよね～
その土地のものを食べるってのが最高の贅沢♪
おいらも、美味しいもの食べた～い♪
投稿 anjiy | 2008年5月16日 (金) 03時19分
anjiyさん
このお魚は、インドネシアで高級魚の部類に入ると思います。
黒鯛をイメージしてもらうと、わかりやすいかなぁ。
その土地の美味しいものを食べるって、すっごい幸せだけど、
当たり外れがあるので、結局行きつけのレストランに行くことが多いの(´∀｀；)
怪しげなお店だと、衛生面に不安があるし、炭で焼くときに
早く火をつけるためにガソリンかけるお店があって、
お魚がガソリン臭くなってるお店もあるしね。
なかなか美味しいお店を新規開拓できないんだけど、
安心できるお店で美味しいものを食べられるって
体も心も大満足できるよね！！
このお店はバリにもあるらしいので（本店がバリかも）
機会があれば行ってみてくださいね
投稿 anjiyさんへ | 2008年5月16日 (金) 15時11分